Présentation et dégustation de vins avec CLOS SORIAN

Présentation de vins (fr./all.) par les viticulteurs

Montpellier-Haus, Kettengasse 19, 69117 Heidelberg, entrée 18 euros (7 vins) uniquement sur réservation avec paiement anticipé ! Il est demandé de s’inscrire jusqu’au lundi 26 février 2024 au 06221/16 29 69 ou par e-mail à anmeldung@montpellier-haus.de.

Le domaine viticole Clos Sorian est situé au cœur du Languedoc, entre les collines et la mer. La biodiversité dans les vignobles et la proximité des viticulteurs avec la nature caractérisent l’approche écologique du domaine. Le domaine a été converti à l’agriculture biologique en 2017 et a obtenu la certification bio à partir du millésime 2020.

Après 15 millésimes produits sur un premier domaine près de l’étang de Thau, le père et les fils ont acquis en 2023 un ancien domaine aux portes de Montpellier, sur la commune de Saussan. C’est là qu’ils se sont installés pour mener à bien toutes leurs activités (production, aménagement, ateliers…),
Önotourisme …). Sur le domaine, ils accueillent les clients et tous ceux qui partagent leur passion pour la vigne, le vin et la nature.

Le domaine Clos Sorian propose notamment des vins de longue garde, qui vieillissent d’abord plusieurs mois en fûts de bois, puis plusieurs années en bouteilles. Vous serez guidé dans la dégustation par Dimitri Granier en personne.