Vin et spécialités
Le vin joue bien sûr un rôle central dans la culture et le mode de vie français.
La ville de Montpellier dispose d’un patrimoine viticole dont aucune autre métropole française ne peut se prévaloir. En raison de la situation de Montpellier au cœur du plus grand vignoble du monde, la culture de la vigne – un héritage de l’Antiquité vieux de plus de 2700 ans – est une marque de fabrique de la Métropole et est profondément ancrée dans la culture et l’histoire de la région. Avec 200 viticulteurs répartis sur près de 3000 hectares, le vignoble se trouve aux portes de la ville et mêle de manière particulière la ville et la campagne.
Au cours des dernières décennies, nous avons assisté à une évolution de la production qui allie innovation et tradition afin de produire des vins de grande qualité avec un respect particulier pour l’environnement. En effet, le Languedoc-Roussillon est le plus grand vignoble bio de France et est en passe de devenir le deuxième au monde. A cela s’ajoutent de nombreux instituts de recherche et de formation autour du vin et de la gastronomie. Autant d’atouts pour positionner Montpellier comme capitale du vin.
De la célèbre appellation Pic St-Loup, connue pour ses vins rouges complexes et raffinés, aux vignobles de bord de mer qui produisent entre autres le Picpoul de Pinet blanc, à la fraîcheur et à la minéralité incomparables, vous trouverez à la Maison de Montpellier un large choix de vins de la Métropole de Montpellier. Nous vous proposons les produits de plus de 50 viticulteurs de cette région au même prix que sur place dans le sud de la France.
Vins & Spécialités Présentation de la région
Vous trouverez plus d’informations sur nos vins ici en PDF – Liste des vins de la maison MPL – ou sur nos sous-pages :
Vous pouvez également vous procurer chez nous des olives Lucques, une variété typique du Languedoc à la chair verte croquante et savoureuse, et même une spécialité sucrée de Montpellier, les grisettes (bonbons à la réglisse) !
Vous pouvez également les déguster à de nombreuses occasions tout au long de l’année – par exemple lors de notre Bal populaire dans la cour de la maison de Montpellier le 14 juillet ou lors du Heidelberger Herbst fin septembre à notre stand devant l’église des Jésuites. N’hésitez pas à venir nous voir, nous nous réjouissons de votre visite !