PRÉSENTATION ET DÉGUSTATION DE VINS : CHÂTEAU DE FOURQUES

Présentation de vins (français/allemand) en présence de la viticultrice

Entrée 16 € (6 vins inclus) uniquement sur réservation et prépaiement ! Il est demandé de s’inscrire avant le lundi 12 mai 2025 par 06221/16 29 69 ou par e-mail à anmeldung@montpellier-haus.de.

L’histoire du Château de Fourques remonte au 12ème siècle. Le domaine, situé aux portes de la ville de Montpellier, est géré par la même famille depuis plus de 100 ans, qui cultive avec soin la haute qualité de sa viticulture et de sa vinification. Depuis 1920, le domaine est géré par des femmes, avec un véritable « girl power ». Le domaine s’étend sur 50 hectares et produit toutes les couleurs de vin : rouge, blanc et rosé. Ces vins sont produits selon les règles de trois appellations d’excellence : AOP Languedoc, AOP Saint Georges d’Orques, AOP Grès de Montpellier. De plus, le domaine a pour exigence fondamentale de travailler en harmonie avec la nature. La protection de la biodiversité la plus large possible en général est une priorité pour le domaine, qui bénéficie depuis 2019 du label « Haute Valeur Environnementale ». L’actuelle directrice du Château de Fourques, Lise Fons-Vincent, a su apporter sa touche personnelle pour créer une offre oenotouristique riche. Une visite sur place vous permettra de vivre une expérience incomparable dans le monde du vin. Le domaine est présent depuis ses débuts au salon des vins de la région métropolitaine de Montpellier à Heidelberg.